60 Min
Einfach
Bunter Gemüseauflauf
Zutaten
4
Portionen
ingredient_quantity
recipe ingredient
300
g
Paprika
600
g
Zucchini
500
g
Broccoli
270
g
Karotte/n
125
g
Trinkwasser
1
Würfel
250
g
Cremé frâiche
100
g
Gouda
.
Nährwerte anzeigen
Kohlenhydrate
15,9 g
Energie
381,5 kcal
Fett
27,8 g
Eiweiß
16,3 g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
60 Minuten
-
Schritt 1
1 MinBackofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. -
Schritt 2
8 MinPaprika waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Zucchini putzen, waschen, und in Scheiben schneiden. Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen. Gemüse in eine flache Auflaufform geben. -
Schritt 3
6 MinKarotten putzen, waschen, schälen, raspeln und auf dem Gemüse in der Auflaufform verteilen. -
Schritt 4
25 MinIn einem Topf Wasser zum Kochen bringen und Maggi Gemüsesuppenwürfel auflösen. Topf von der Kochstelle nehmen und Crème fraîche unterrühren. Die Soße über den Auflauf gießen. Im Backofen ca. 20 Min. garen. -
Schritt 5
20 MinGouda darüber verteilen und weitere 20 Min. überbacken. Auf Tellern anrichten und servieren. Dazu passen Schweinemedaillons und Salzkartoffeln oder Reis.
