55 Min
Mittel
Low Carb Zucchini-Lasagne
Zutaten
4
Portionen
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
Beutel
Maggi Fix für Tomaten Bolognese
800
g
Zucchini
300
g
Rindsfaschiertes
400
g
Tomaten aus der Dose, nicht abgetropft
100
g
Parmesan
100
g
Kuhmilch 1,5% Fett
250
g
Topfen <10% Fett
150
ml
Trinkwasser
20
g
Basilikum frisch
.
Nährwerte anzeigen
Kohlenhydrate
16 g
Energie
399,6 kcal
Fett
19,6 g
Eiweiß
38,1 g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
55 Minuten
-
Schritt 1
1 MinBackofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (175°C Umluft) vorheizen.![Low Carb Zucchini-Lasagne]()
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Schritt 2
7 MinZucchini waschen und längs in sehr dünne Scheiben (ca. 0,2 cm) schneiden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zucchinischeiben nacheinander darin anbraten. Zucchinischeiben auf Küchenkrepp abtropfen lassen und etwas abtupfen.![Low Carb Zucchini-Lasagne]()
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Schritt 3
10 MinRinderfaschiertes im restlichen Bratfett kräftig anbraten. Tomaten in eine Schüssel geben, Wasser und MAGGI Fix für Tomaten- Bolognese einrühren. Anschließend zum Fleisch geben, umrühren und ca. 5 Min. offen köcheln lassen.![Low Carb Zucchini-Lasagne]()
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Schritt 4
2 MinParmesan reiben. Die Hälfe davon in eine Schüssel geben und mit Milch und Speisetopfen gründlich verrühren.![Low Carb Zucchini-Lasagne]()
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Schritt 5
35 MinAnschließend in einer Auflaufform (20 x 15 cm) abwechselnd die Fleischsauce, die gebratenen Zucchinischeiben und die Käse-Topfen-Mischung schichten. Nun die Lasagne mit dem restlichen Parmesan bestreuen und ca. 30 Min. im vorgeheizten Backofen garen. Lasagne mit Basilikum garniert servieren.![Low Carb Zucchini-Lasagne]()
