19 Min
Einfach
Curry-Geschnetzeltes mit süßem Senf
Zutaten
2
Portionen
ingredient_quantity
recipe ingredient
100
g
Zuckererbsen
40
g
Jungzwiebel
5
g
Chili (frisch)
300
g
Schweinsschnitzel
Hiermit geht’s auch
300
g
Trinkwasser
10
g
Sonnenblumenöl
1
Beutel
Maggi Fix für Curry Geschnetzeltes
10
g
Senf süß
50
g
Schlagobers
.
Nährwerte anzeigen
Kohlenhydrate
17,6 g
Energie
420,8 kcal
Fett
21,8 g
Eiweiß
38 g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
19 Minuten
-
Schritt 1
5 MinZuckerschoten putzen, waschen und schräg halbieren. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Chilischote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und hacken. Schweinefleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. -
Schritt 2
5 MinIn einer Pfanne das Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schweinsgeschnetzeltes darin anbraten. Chili zugeben und mitbraten. -
Schritt 3
9 MinWasser und Schlagobers zugießen, Maggi Fix für Curry Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Zuckerschoten zugeben und ca. 5 Min. bei geringer Wärmezufuhr kochen. Mit dem süßen Senf abschmecken und mit Frühlingszwiebeln bestreuen. Dazu passen Mie-Nudeln oder Reis.
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